在紧密地筹备与精心的装修后，内蒙古庆华集团精细化工有限公司的职工餐厅在同事们期盼与领导的关怀中正常营业啦！
在每一个忙碌的工作日，当疲惫与压力交织，总需要那么一处地方能驱散阴霾，那便是我们的职工食堂。领导们为了让同事们吃好、吃饱每一餐饭，在餐厅人手不够的压力下仍旧将餐厅开业了，这样餐厅的同事们就忙不过来，压力非常大。在公司领导的号召与各车间领导的带领下，各部门与车间每天都会派出两到三名员工去餐厅帮厨，这样不仅能缓解餐厅的压力，也可以让参与到帮厨的同事们去餐厅的后厨看一看餐厅的明厨亮灶，看一看我们每天所吃的职工餐的来之不易。
我很有幸成为帮厨的其中一员，早上七点半我到餐厅的后厨时，其他人都已经在紧张有序地工作了。我领到帽子口罩与手套后也开始干活了。择菜、洗菜、切菜、去皮，每一项工作都进行得非常有序。以前我总觉得工作餐不干净，想着菜有没有洗干净，有没有不新鲜的东西给我们吃，但当你真正参与进来时，自己亲眼所见的事实比任何东西都有说服力，看着每一种菜品都经过两到三遍的清洗，心里都是满满的安全感。
每到饭点，打饭的窗口无疑是最具有人气的地方，窗口内，一盆盆热气腾腾的菜肴仿佛在向职工招手，菜品丰富多样，而且经济实惠，同事们都很满意。而这一切美味的背后：都是餐厅对食材品质的严格把控，食堂管理团队确保每天采购的蔬菜、肉类等食材都新鲜无污染，在食材的储存与加工环节，更是遵循严格的卫生标准与操作流程。
对于广大的打工人来说，一日三餐也是一笔不小的支出。所以我们的职工餐厅将价格放到最低，早餐有1元钱的包子，馅饼，发糕，豆浆等，0.8元的饼子，鸡蛋等。午餐和晚餐有2元钱的素菜，3元钱的肉菜，还有0.4元的花卷和米饭。而且分量特别足，七八块钱就可以吃得很饱。从每天排队打饭排起的长队，座无虚席的餐位，职工们脸上的笑容就可以看出餐厅员工的付出和职工们的满意程度。物美价廉的价格，营养丰富的菜品不仅解决了广大员工的就餐问题，还体现了企业对员工的关怀，增强了员工的归属感和企业的凝聚力。
通过这次帮厨体验，我深切地感受到了餐厅员工的辛劳与不易。正是“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我们应该感受到公司领导的良苦用心，让职工参与到食堂，感受工作餐的来之不易，避免以后的浪费。
在这个忙碌的年代，职工的身心健康是企业不可或缺的财富，我们的职工餐厅不仅仅是职工的另一个“家”，而且也是公司的形象。公司领导也是秉承着让员工吃饱、吃好的理念在管理着餐厅。
因此，职工餐厅是公司温情共筑的重要一环。让我们共同努力营造和谐融洽的就餐氛围吧！
（来源：内蒙古庆华 芮文艺）
